Brochettes de porc satay

Brochettes de porc satay

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

filet mignon de porc (500-600 g), en lanières de 3 cm x 3 mm
1
d'huile de tournesol
2 c. à soupe
de curcuma en poudre
½ c. à soupe
de graines de coriandre
1 c. à soupe
de graines de cumin
2 c. à café
de sauce de poisson (nuoc-mâm) type nuoc-mâm, et 3 c. à soupe pour la marinade
50 g
de cacahuètes non salées nature
300 g
de sauce piquante thaïe type sriracha
1 c. à soupe
de gingembre frais pelé et coupé en 2
30 g
de sauce de soja sucrée
100 g
d'huile de tournesol
100 g
d'eau
80 g
de coriandre fraîche effeuillés
4 brins
citron vert en quartiers
1

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 451 kcal / 1884 kJ

Πρωτεΐνη 46 g

Λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 4 g

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