Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Bar façon thaïe
Υλικά
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d'oignons nouveaux verts, coupés en tronçons (5 cm)300 g
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de coriandre fraîche effeuillée10 g
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de menthe fraîche effeuillée10 g
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de basilic thaï frais effeuillé10 g
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de gingembre frais de la taille d'une noix, pelé et coupé en 41 morceau
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tige de citronnelle fraîche raccourcie à 10 cm, base et feuilles externes retirées1
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jus de citron vert, fraîchement pressé1
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de sauce piquante thaïe type sweet chili4 c. à soupe
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de sauce de poisson type nuoc-mâm4 c. à soupe
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d'eau1000 g
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de bar vidé et écaillé (28 cm maximim, la taille du Varoma)800 g
Διατροφή ανά 1 portion
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