Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

4.5 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Ragù di calamaretti

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
600 g di calamari freschi a striscioline
60 g di vino bianco secco
300 g di passata di pomodoro
20 g di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale

Polenta

1500 g di acqua
2 bustine di nero di seppia liquido
1 cucchiaio di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais bramata

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 27.9 g

Θερμίδες 2606 kJ / 623 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Υδατάνθρακες 85.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Oggi... polenta! 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45 λεπτ.

Zuppa di fagioli e cozze

55 λεπτ.

Razza in salsa di peperoni

1ωρ. 10 λεπτ.

Sarde in saor

25ωρ.

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

35 λεπτ.

Fregola ai frutti di mare

40 λεπτ.

Zuppa di mare con patate

55 λεπτ.

Riso alla marinara

1ωρ. 25 λεπτ.

Calamari alla marchigiana

35 λεπτ.

Ceviche di salmone

48ωρ. 15 λεπτ.

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1ωρ.

Involtini di pesce spada alla pantesca

1ωρ.

Εμφάνιση όλων