Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

4.5 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

3 porzioni

Υλικά

Seppie

500 g di seppie pulite
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
20 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Ragù di lenticchie

20 g di gambo di sedano
40 g di carota pelata e a pezzi
60 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate
250 g di passata di pomodoro
30 g di olive taggiasche denocciolate
1 pizzico di sale
1 pizzico di peperoncino in polvere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 663.3 mg

Πρωτεΐνη 28.6 g

Θερμίδες 1703 kJ / 407 kcal

Λιπαρά 25.6 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.9 g

Υδατάνθρακες 16.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cottura sottovuoto 54 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lumachine in rosso

1 Std. 40 Min

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

30 Min

Sarde in saor

25 Std.

Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous

1 Std. 40 Min

Alici alla Reggina

45 Min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2 Std. 25 Min

Salmone al cartoccio

35 Min

Polpette di salmone

55 Min

Bowl riso, salmone e avocado

30 Min

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

40 Min

Polpette di alici

55 Min

Sogliola gratinata e mele

40 Min

Εμφάνιση όλων