Αναζήτηση
Pork Meatballs with Celeriac and Apple

Pork Meatballs with Celeriac and Apple
4.6 30 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Meatballs
  • bread torn in pieces
    80 g
  • onions quartered
    80 g
  • garlic clove
    1
  • fresh thyme leaves only, to taste
    5 - 8 sprigs
  • pork mince broken in pieces
    500 g
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • ground mace
    ¼ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
Celeriac and Apple Purée
  • celeriac cut in pieces (2 cm)
    750 g
  • Granny Smith apple cut in pieces (2 cm)
    1
  • water
    150 g
  • milk
    100 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Creamy Cider Sauce
  • onion quartered
    40 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    30 g
  • unsalted butter diced
    40 g
  • plain flour
    60 g
  • chicken stock
    200 g
  • cider
    300 g
  • double cream
    200 g
  • Dijon mustard
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • caster sugar
    ½ tsp
  • vegetable oil for frying

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 866 kcal / 3598 kJ
Πρωτεΐνη 34 g
Λιπαρά 63 g
Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

HYGGE 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Beef Bourguignon

Beef Bourguignon

4.2(185)

1ωρ. 30 λεπτ.

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

4.9(1.5K)

3ωρ. 10 λεπτ.

Chilli Beef with Lemon Feta

Chilli Beef with Lemon Feta

4.3(81)

30 λεπτ.

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

4.1(75)

45 λεπτ.

Lamb Tagine with Apricots and Honey

Lamb Tagine with Apricots and Honey

4.2(125)

1ωρ. 50 λεπτ.

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4.2(64)

6ωρ. 30 λεπτ.

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

4.8(217)

1ωρ. 5 λεπτ.

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

4.3(27)

40 λεπτ.

Savoy Cabbage Roulades with Leek and Ham Rice

Savoy Cabbage Roulades with Leek and Ham Rice

Καμία βαθμολογία

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

4.8(158)

1ωρ. 15 λεπτ.

Lamb Kebobs

Lamb Kebobs

4.4(9)

3ωρ.

Chicken Étouffée

Chicken Étouffée

4.3(315)

45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων