Quiche con verduras de primavera

Quiche con verduras de primavera

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Masa

de harina de repostería
150 g
de agua fría
35 g
de sal
1 pellizco
de azúcar (προαιρετικό πεδίο)
1 pellizco
de levadura química en polvo
1 cucharadita
huevo batido
1
de mantequilla (y un poco más para untar el molde)
65 g

Relleno

de habas frescas (solo los granos)
70 g
de guisantes frescos
70 g
espárragos verdes en rodajas de 1 cm (reserve las puntas para decorar)
6
de alcachofas congeladas en cuartos
80 g
de leche
400 g
de nata
100 g
de harina
40 g
huevos
3
de mantequilla
30 g
de aceite
10 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta molida
2 pellizcos
de queso emmental rallado
80 - 100 g

Διατροφή ανά 8 raciones

Θερμίδες 2663 kcal / 11132 kJ

Πρωτεΐνη 96.3 g

Λιπαρά 176.1 g

Υδατάνθρακες 173.3 g

Φυτικές ίνες 17.1 g

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