Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

4.1 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 portions

Υλικά

200 g de vinaigre balsamique blanc
1 c. à soupe de miel
1 oignon rouge en fines tranches
5 grains de poivre noir
1 œuf
100 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
75 g de farine de sarrasin
25 g de farine de blé
30 g de fécule de maïs
2 pincées de sel
350 g de crème liquide entière bien froide
1 c. à soupe de mascarpone très froid
le zeste d'un citron vert râpé et non traité
4 tranches de truite fumée
100 g d'œufs de lump
brins de ciboulette fraîche
poivre moulu
20 g de beurre demi-sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 2435 kJ / 580 kcal

Λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ravioli vapeur au porc et au chou

1ωρ. 40 λεπτ.

Cigares de tartiflette

55 λεπτ.

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3ωρ. 25 λεπτ.

Tempura de calamars

40 λεπτ.

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12ωρ. 15 λεπτ.

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4ωρ.

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

3ωρ.

Galettes de maïs à la coriandre

50 λεπτ.

Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

4ωρ. 45 λεπτ.

Couronne des rois chorizo, lardons, pignons pins et persil

3ωρ.

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

2ωρ. 50 λεπτ.

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων