Potatoes au four et leur sauce crémeuse

Potatoes au four et leur sauce crémeuse

4.5 640 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Les potatoes

15 g de farine de blé
15 g de chapelure
20 g d'huile d'olive
1 c. à café de mélange d'épices (paprika, curcuma, piment doux et herbes de Provence)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de pommes de terre bio à chair ferme, coupées en quatre dans la longueur

La sauce crémeuse

30 g d'échalote coupée en deux
2 brins de persil frais équeutés
3 c. à soupe de mayonnaise maison
2 c. à soupe de crème fraîche
1 c. à soupe de vinaigre
1 c. à café de sucre en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 4.8 g

Θερμίδες 1241.5 kJ / 296.5 kcal

Λιπαρά 16.8 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Blog & co - Cooking Julia Vol. I 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Purée de pommes de terre au chorizo

40 λεπτ.

Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli

1ωρ.

Zaalouk de chou-fleur

30 λεπτ.

Boulgour à l'orientale

35 λεπτ.

Salade de betteraves, feta et noix

15 λεπτ.

Gratin de potimarron et pomme de terre

1ωρ. 20 λεπτ.

Salsifis à la provençale

1ωρ.

Chakchouka à l'avocat

25 λεπτ.

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

1ωρ. 15 λεπτ.

Gratin de macaroni et fenouil

1ωρ. 5 λεπτ.

Batbout au fromage

30 λεπτ.

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων