Süsse Focaccia mit Haselnüssen

Süsse Focaccia mit Haselnüssen

3.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

12 Portionen

Υλικά

Vorteig

Pizzamehl
100 g
100 g Manitoba-Mehl
frische Hefe
15 g
1 ½ TL Trockenhefe
Wasser
50 g

Teig

Haselnüsse, mit Haut oder enthäutet
80 g
Zucker
60 g
Butter weich, in Stücken
220 g
Schlagrahm, 30-40 % Fettgehalt
100 g
Ei
1
Eigelb
3
Weizenmehl
250 g
Salz
1 Prise
Kirschlikör, z. B. Maraschino
50 g

Letzte Zubereitungsschritte

Puderzucker (kann 3-5 % Trennmittel enthalten)
2 - 3 EL
Honig
70 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 384 kcal / 1607 kJ

Πρωτεΐνη 6 g

Λιπαρά 25 g

Υδατάνθρακες 35 g

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