Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

4.7 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Lachsfilets, frisch, ohne Haut (Sushiqualität)
    400 g
  • Sonnenblumenöl
    100 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken (1-2 cm)
    40 g
  • Kapern, eingelegt
    1 EL
  • gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Minze, Basilikum, Koriander), Blättchen abgezupft
    4 EL
  • Ei (Größe M)
    1
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 - 2 Prisen
  • Salz
    1 TL
  • Zitronensaft
    2 TL
  • Naturjoghurt (3,6% Fett)
    100 g
  • Senf
    1 TL
  • Spargel, grün in Stücken
    200 g
  • Vogerlsalat
    100 g
  • rosa Pfefferbeeren zerdrückt
    1 TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 416 kcal / 1738 kJ
Πρωτεΐνη 23 g
Λιπαρά 34 g
Υδατάνθρακες 5 g
Φυτικές ίνες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων