Rissois de berberechos

Rissois de berberechos

4.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
24 unidades

Υλικά

Relleno
  • de berberechos frescos
    1000 g
  • agua
  • de sal
    5 cucharaditas
  • de cebolla
    70 g
  • dientes de ajo
    2
  • de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
    16 - 20 ramitas
    16 - 20 ramitas de perejil fresco, (hojas y parte del tallo)
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de agua
    250 g
  • de leche entera
    75 g
  • de harina
    90 g
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
Masa
  • de harina
    250 g
  • de agua
    400 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de mantequilla
    100 g
Montaje
  • de aceite de oliva
    1 chorrito
  • huevos batidos
    3
  • de pan rallado
    200 - 250 g
  • de aceite para freír
    500 - 600 g

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 162 kcal / 678 kJ
Πρωτεΐνη 5.9 g
Λιπαρά 7.8 g
Υδατάνθρακες 17.1 g
Φυτικές ίνες 0.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων