
Συσκευές & Αξεσουάρ
Escabeche de berenjenas con mejillones
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 25ωρ. 50 λεπτ.
12 raciones
Υλικά
-
de berenjenas peladas, en rodajas de aprox. 1 cm750 - 800 g
-
de sal3 cucharaditas
-
de aceite de oliva virgen extra100 g
-
hojas de laurel secas2
-
dientes de ajo grandes chafados3 - 4
-
de zanahorias en rodajas de 5 mm150 g
-
de cebollas en juliana600 g
-
de agua350 g
-
de vinagre de vino blanco160 g
-
de pimienta negra en grano1 cucharadita
-
de eneldo seco½ cucharadita
-
de pimienta molida½ cucharadita
-
de mejillones cocidos (peso sin la valva)300 g
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
137 kcal /
572 kJ
Πρωτεΐνη
4.2 g
Λιπαρά
9.1 g
Υδατάνθρακες
9.4 g
Φυτικές ίνες
3.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Menos de 400 kcal
99 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία

Revista Thermomix nº 149
37 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνEnsalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún
40 Min
Guisantes con jamón
30 Min
Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos
5 Min
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30 Min
Hervido
40 Min
Ensalada de lentejas con berenjena asada
40 Min
Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate
5 Std.
Rollitos de calabacín rellenos de pavo y queso
25 Min
Revuelto de gulas con jamón
30 Min
Ensalada de arroz con mayonesa
30 Min
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30 Min
Ensalada de quinoa con caballa y naranja
45 Min