Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

4.3 225 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen

Υλικά

  • Hartkäse (z. B. Bergkäse), in Stücken
    70 g
  • Zucchini mittelgroß (à ca. 300 g)
    2
  • Zwiebeln halbiert
    50 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    1 - 2
  • getrocknete Steinpilze
    15 g
  • Majoran, getrocknet
    2 TL
  • Tomatenmark
    2 TL
  • getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
    50 g
  • Haferflocken
    30 g
  • Walnüsse
    30 g
  • Salz etwas mehr für die Zucchini
    1 ¾ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Wasser
    500 g
  • Milch
    350 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
    ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Muskatnuss, frisch gerieben
    1 Prise
  • Polenta, fein
    150 g
  • Frischkäse
    60 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 363 kcal / 1520 kJ
Πρωτεΐνη 15 g
Λιπαρά 22 g
Υδατάνθρακες 31 g
Φυτικές ίνες 5 g
Κορεσμένα λιπαρά 10 g
Νάτριο 1352 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων