Patè di melanzane con coulis di pomodori

Patè di melanzane con coulis di pomodori

3.2 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 porzioni

Υλικά

Patè di melanzane

1000 g di melanzane a pezzi (3 cm)
1 spicchio di aglio
50 g di olio di oliva
4 uova
50 g di latte parzialmente scremato
3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
acqua calda (non bollente) q.b. per la cottura a bagnomaria

Coulis di pomodori

3 spicchi di aglio
100 g di cipolle bianche a pezzi
30 g di olio di oliva
600 g di pomodori maturi a metà
1 cucchiaino zucchero
1 pizzico di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
10 foglie di basilico fresco lavate e spezzettate

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1089 kJ / 262 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 6 g

Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fuga in Provenza 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ciabatte (di Luca Montersino)

14ωρ. 15 λεπτ.

Bottoncini con wurstel

5ωρ.

Biscotti salati ai funghi e semi di canapa

1ωρ. 30 λεπτ.

Rotolo funghi e peperoni

2ωρ. 15 λεπτ.

Pane al pomodoro

16ωρ.

A ‘ngornata

2ωρ. 20 λεπτ.

Taralli sugna e pepe

4ωρ.

Quiche svuotafrigo

40 λεπτ.

Focaccia fave, pancetta e pecorino

2ωρ. 10 λεπτ.

Girelle alla pizza

3ωρ. 10 λεπτ.

Brioche ai peperoni

2ωρ. 45 λεπτ.

Piccoli calzoni TM6

4ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων