Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

3.8 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Salsa all'arancia

1 arancia, preferibilmente biologica
20 g di burro
1 pizzico di zucchero
1 pizzico di sale

Branzino

600 g di acqua
100 g di vino bianco secco
100 g di cipolla a pezzi
1 rametto di prezzemolo fresco a pezzi
1 pizzico di sale
6 filetti di branzino
1 cucchiaino di dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)

Salsa alle erbe aromatiche

20 g di gambo di sedano
20 g di carota
30 g di cipolla
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di farina
2 foglie di salvia fresca
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 21.6 g

Θερμίδες 928.8 kJ / 222 kcal

Λιπαρά 14.7 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Υδατάνθρακες 0.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia 29 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 29 Συνταγές
Ιταλία

Sapori d'Italia 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hawaian Poke Bowl

35 λεπτ.

Baccalá alle olive

25 λεπτ.

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

1ωρ. 20 λεπτ.

Orata e vongole con salsa alle verdure

30 λεπτ.

Gamberi in salsa speziata

40 λεπτ.

Trota alla piemontese

1ωρ.

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1ωρ.

Crocchette di sgombro e patate

1ωρ. 15 λεπτ.

Hosomaki

2ωρ.

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40 λεπτ.

Gamberi e polenta (Georgia)

40 λεπτ.

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1ωρ.

Εμφάνιση όλων