Salmone marinato alla barbabietola rossa

Salmone marinato alla barbabietola rossa

4.5 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ. 40 λεπτ.

10 porzioni

Υλικά

300 g di zucchero
1 limone
12 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
1 cucchiaio di pepe rosa in grani
250 g di barbabietola rossa cruda, pelata e a pezzi (1 cm circa)
600 g di sale grosso
80 g di Gin
700 g di filetto di salmone fresco senza pelle e deliscato (vedere consigli)

Terminare la preparazione

20 g di olio di nocciole
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
300 g di panna (35% di grassi)
crostini di pane tostato o tigelline, a piacere
aneto fresco le foglioline lavate e asciugate , a piacere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 13.9 g

Θερμίδες 1031 kJ / 246 kcal

Λιπαρά 21.1 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Υδατάνθρακες 0.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Oggi... Salmone! 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

9ωρ. 30 λεπτ.

Asparagi fritti con salsa olandese

1ωρ.

Crostini di pane con tapenade

25 λεπτ.

Polpette tonno e Pak choi

45 λεπτ.

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

1ωρ. 5 λεπτ.

Insalata di pasta, vongole e carciofi

1ωρ.

Palline croccanti di merluzzo

40 λεπτ.

Insalata di polpo e zucchine

1ωρ.

Blinis integrali con Gorgonzola

1ωρ.

Insalata di patate all'australiana

1ωρ. 30 λεπτ.

Frittelle di quinoa e cime di rapa

1ωρ. 30 λεπτ.

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων