Dumplings de camarón (Xia jiao)

Dumplings de camarón (Xia jiao)

3.3 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

20 porciones

Υλικά

Salsa

1 cda de aceite de ajonjolí tostado
100 g de salsa de soya
25 g de vinagre de arroz
5 - 10 gotas de salsa Tabasco
1 cdita de ajonjolí tostado

Masa para dumpling

200 g de agua
150 g de harina de trigo
40 g de fécula de maíz

40 g de almidón de tapioca
½ cdita de sal
20 g de agua fría

Relleno

5 - 10 g de jengibre
50 g de cebolla de cambray en trozos
150 g de camarón crudo pelado
1 cda de aceite de ajonjolí tostado
2 cda de sake

2 cda de jerez
30 g de salsa de soya
1 pizca de pimienta negra molida

Armado y cocción

1 zanahoria cortada en 20 rebanadas delgadas
200 g de agua

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 20 porciones

Πρωτεΐνη 60 g

Θερμίδες 4640 kJ / 1100 kcal

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 160 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Barrio Chino 6 Συνταγές
Μεξικό

COMIDA CHINA 10 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brazo de patata

45 λεπτ.

Falafel

1ωρ.

Ensalada con trigo tierno

30 λεπτ.

Ceviche peruano

1ωρ. 15 λεπτ.

Totopos con requesón

1ωρ. 20 λεπτ.

Ensalada gaucha

20 λεπτ.

Ensalada de pasta integral

25 λεπτ.

Mini-frittatas

40 λεπτ.

Ensalada de patata con salmón y aguacate

45 λεπτ.

Nigiri sushi

1ωρ.

Ensalada con tortitas de amaranto y atún

20 λεπτ.

Ensalada fresca con aderezo de pepino

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων