Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)

Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)

4.0 45 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Rebozado

de harina de trigo
150 - 200 g
de sal
1 - 2 cucharaditas
de pimentón (dulce o picante)
1 - 2 cucharaditas
de ajo en polvo
1 - 2 cucharaditas
de orégano seco
1 - 2 cucharaditas
de tomillo seco
1 - 2 cucharaditas
de pimienta negra molida
4 - 6 pellizcos

Alitas marinadas

de agua
200 g
pimientos choriceros (sin pedúnculo ni semillas y en trozos)
3
pimientas de Cayena secas enteras (ajuste a su gusto)
2 - 6
de salsa barbacoa
150 g
de ajo en polvo
1 cucharada
de orégano seco
1 cucharada
de tomillo seco
1 cucharada
de sal
1 cucharada
de pimienta negra molida
6 - 8 pellizcos
de harina de trigo
100 g
de maicena
60 g
de alitas de pollo (sin la punta)
2000 g

Fritura

de aceite para freír
500 - 600 g
salsa barbacoa para servir

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 578 kcal / 2416 kJ

Πρωτεΐνη 60.3 g

Λιπαρά 22.2 g

Υδατάνθρακες 34.4 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

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