Berenjenas rellenas con aderezo de yogurt al azafrán

Berenjenas rellenas con aderezo de yogurt al azafrán

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

Stuffed Aubergine

3 berenjenas
2 pizca de sal
80 g de aceite de oliva
100 g de trigo bulgur
250 g de agua
50 g de rabo de cebolla de cambray cortados en trozos
100 g de pimiento rojo cortado en trozos

Yogurt de azafrán

30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
50 g de aceite de oliva
1 cdita de azafrán
1 diente de ajo
180 g de yogur griego
50 g de semillas de granada
30 g de piñón, tostado
20 g de hojas de albahaca fresca

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1653 kJ / 395 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 10 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

PERSA & VEGETARIANO 10 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55 λεπτ.

Boloñesa de lentejas

35 λεπτ.

Ensalada de quinoa

35 λεπτ.

Tacos de flor de Jamaica

1ωρ.

Dumplings tyrolean (Schlutzkrapfen)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pimientos rellenos de quinoa

1ωρ.

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2ωρ. 10 λεπτ.

Torta de elote con rajas

1ωρ.

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30 λεπτ.

Hamburguesa veganas

45 λεπτ.

Bowl con falafel de lentejas y granada

2ωρ. 35 λεπτ.

Vegetales gratinados con queso azul

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων