Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)

4.1 28 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

1100 g

Υλικά

dried red chillies deseeded, to taste
4 - 7
warm water for soaking
roasted unsalted peanuts
300 g
vegetable oil
50 g
eschalots
70 g
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
lemongrass white part only
1 stalk
candlenuts (see Tips)
2
tamarind paste
50 g
water
500 g
palm sugar
50 g
salt to taste
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1100 g

Πρωτεΐνη 82.7 g

Θερμίδες 9880.8 kJ / 2352.6 kcal

Λιπαρά 192.7 g

Φυτικές ίνες 31.4 g

Υδατάνθρακες 168.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Asian Essentials 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Indonesian 13 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 λεπτ.

Smashed pea and bean dip

Smashed pea and bean dip

30 λεπτ.

Mint sauce

Mint sauce

5 λεπτ.

Carrot top pesto

Carrot top pesto

15 λεπτ.

Chakalaka

Chakalaka

35 λεπτ.

Beurre blanc

Beurre blanc

15 λεπτ.

Baked pâté

Baked pâté

3ωρ.

Habanero Butter

Habanero Butter

Καμία βαθμολογία

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

1ωρ.

Chunky guacamole

Chunky guacamole

10 λεπτ.

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

24ωρ. 40 λεπτ.

Teriyaki deli chicken

Teriyaki deli chicken

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων