Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce

4.5 57 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

600 g

Υλικά

dried porcini mushrooms
12 g
water
230 g
fresh portobello mushrooms cut into pieces
100 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
50 g
eschalots cut into halves
60 g
dry white wine
120 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
125 g
plain flour
25 g
salt
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 600 g

Νάτριο 1659 mg

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 3971.3 kJ / 945.5 kcal

Λιπαρά 87.6 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 56.8 g

Υδατάνθρακες 27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thickening with TM6 19 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Falafel with beetroot hommus

20 λεπτ.

Vegan butter

8ωρ. 5 λεπτ.

Lemon caper butter

10 λεπτ.

Char siew sauce

10 λεπτ.

Tartare sauce

10 λεπτ.

Spiced pear jam and chorizo

1ωρ. 35 λεπτ.

Curried chickpea and lentil sandwich filling

40 λεπτ.

Sauerkraut

168ωρ. 35 λεπτ.

Pâtè with Riesling

3ωρ.

Baked pâté

3ωρ.

Habanero Butter

5 λεπτ.

Yellow chicken curry with rice

1ωρ.

Εμφάνιση όλων