Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce

4.5 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

600 g

Υλικά

dried porcini mushrooms
12 g
water
230 g
fresh portobello mushrooms cut into pieces
100 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
50 g
eschalots cut into halves
60 g
dry white wine
120 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
125 g
plain flour
25 g
salt
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Διατροφή ανά 600 g

Θερμίδες 945.5 kcal / 3971.3 kJ

Πρωτεΐνη 13 g

Λιπαρά 87.6 g

Υδατάνθρακες 27 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 56.8 g

Νάτριο 1659 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thickening with TM6 19 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Big Mac-style sauce

Big Mac-style sauce

4ωρ.

Miso dressing

Miso dressing

5 λεπτ.

Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)

35 λεπτ.

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 λεπτ.

Gluten free barbecue sauce

Gluten free barbecue sauce

50 λεπτ.

Tartare sauce

Tartare sauce

10 λεπτ.

Brinjal (eggplant pickle)

Brinjal (eggplant pickle)

1ωρ. 30 λεπτ.

Greek Fava dip

Greek Fava dip

50 λεπτ.

Tapenade

Tapenade

10 λεπτ.

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10 λεπτ.

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10 λεπτ.

Ginger beer and sesame dipping sauce (for dumplings)

Ginger beer and sesame dipping sauce (for dumplings)

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων