Shiraz and black pepper pate

5.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

8 portions

Υλικά

Pâté

black peppercorns
3 tsp
eschalot cut into halves
50 g
bacon rind removed and cut into pieces
90 g
butter cut into pieces
110 g
dried thyme
½ tsp
ground allspice
½ tsp
red wine
90 g
chicken livers washed and patted dry
300 g
double cream
90 g
sea salt
¾ tsp

Shiraz jelly

gelatine leaf (Platinum strength)
2
iced water
Shiraz red wine
150 g
sugar
10 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 286.6 mg

Πρωτεΐνη 8.9 g

Θερμίδες 1124.2 kJ / 268.7 kcal

Λιπαρά 21.6 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.8 g

Υδατάνθρακες 4.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Varoma Ramekins 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1ωρ. 30 λεπτ.

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1ωρ.

Superfood salmon salad

1ωρ. 5 λεπτ.

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 λεπτ.

Char siu bao pork buns

6ωρ. 35 λεπτ.

Tuna and olive empanaditas

4ωρ. 5 λεπτ.

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 λεπτ.

Warm Aussie potato salad (peeler)

50 λεπτ.

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 λεπτ.

Spiced garlic prawns and calamari

15 λεπτ.

Beetroot, pear and blue cheese salad

1ωρ. 10 λεπτ.

Som tum (Thai green papaya salad)

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων