Yorkshirepudding mit Birnen-Bohnen-und-Speck-Salat

Yorkshirepudding mit Birnen-Bohnen-und-Speck-Salat

4.4 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Milch
225 g
Eier (Kl. M)
3
Mehl
195 g
Salz
¾ TL
Zwiebel halbiert
1
Bohnenkraut abgezupft
8 Stängel
Petersilie abgezupft
6 Stängel
Senf, mittelscharf
3 EL
Apfelsaft naturtrüb
80 g
Rapsöl
2 EL
Pfeffer
3 Prisen
Birnen (ca. 300 g), in Spalten (1 cm breit)
2
grüne Bohnen quer halbiert
250 g
Wasser
500 g
Bacon in Würfeln
150 g
neutrales Öl
100 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 757 kcal / 3170 kJ

Πρωτεΐνη 20 g

Λιπαρά 47 g

Υδατάνθρακες 55 g

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