Bibimbap

Bibimbap

4.1 29 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Gochujang Sauce
  • Korean chili paste (gochujang)
    3 tbsp
  • mirin
    2 tbsp
  • sugar
    2 tsp
  • roasted sesame seeds
    2 tsp
  • green onion thinly sliced on the bias
    1
Bibimbap
  • sushi rice
    8 oz
  • sesame oil
    1 tsp
  • soy sauce
    3 tbsp
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger peeled, sliced
    1 in.
  • beef stock
    32 oz
  • large eggs
    4
  • fresh shiitake mushrooms sliced
    2 oz
  • snow peas
    3 oz
  • zucchini thinly sliced, bias cut
    6 oz
  • carrot julienned
    2 oz
  • napa cabbage in pieces (¼ in.)
    4 oz
  • prime ribeye steak thinly sliced (¼ in.)
    16 oz
    16 oz beef tenderloin, thinly sliced (¼ in.)
  • kimchi
    4 oz

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 589.8 kcal / 2467.5 kJ
Πρωτεΐνη 43.3 g
Λιπαρά 15.8 g
Υδατάνθρακες 66 g
Φυτικές ίνες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων