Turbot sauce champagne

Turbot sauce champagne

4.7 68 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

40 g d'échalotes coupées en deux
100 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à soupe de fumet de poisson déshydraté
100 g d'eau
170 g de champagne
6 filets de turbot (150 g chacun env.)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe de crème fraîche
5 jaunes d'œufs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 28.5 g

Θερμίδες 1574 kJ / 377.7 kcal

Λιπαρά 25.5 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Υδατάνθρακες 3.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi - n°15 Au quotidien 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Choucroute de la mer

40 λεπτ.

Bouchées de saumon au sésame et riz basmati

45 λεπτ.

Saumon japonais, vermicelles et légumes

35 λεπτ.

Le cabillaud à la crème d'érable

30 λεπτ.

Thon basquaise

30 λεπτ.

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1ωρ. 25 λεπτ.

Saumon gravlax

60ωρ. 30 λεπτ.

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50 λεπτ.

Conchiglioni aux blettes et au saumon

55 λεπτ.

Lieu à la crème de petits pois

50 λεπτ.

Tajine de daurade au citron confit

40 λεπτ.

Moules au naturel

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων