Caldeirada (Fish Stew)

Caldeirada (Fish Stew)

3.6 17 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

ling fillets (approx. 800 g)
4 - 6
4 - 6 white grouper, fillets (approx. 800 g)
ripe tomatoes 300 g diced, 400 g quartered
700 g
green pepper sliced
100 g
red pepper sliced
100 g
fine sea salt
1 tsp
garlic cloves
2
onions 150 g quartered, 150 g sliced
300 g
olive oil
30 g
fish stock cubes (for 0.5 l each)
1 ½
1 ½ tsp fish stock paste, homemade
dried bay leaves
1
dried chilli flakes (προαιρετικό πεδίο)
1 pinch
floury potatoes peeled, sliced (1 cm)
1000 g
white wine
200 g
water
50 g
fresh coriander leaves only
4 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 31 g

Θερμίδες 1486 kJ / 356 kcal

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Portuguese Classics 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

1ωρ. 30 λεπτ.

Asian Steamed Side of Salmon

1ωρ. 45 λεπτ.

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

25 λεπτ.

Seafood Korma

40 λεπτ.

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40 λεπτ.

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 λεπτ.

Crispy Breaded Fish

35 λεπτ.

Crab Briks

35 λεπτ.

Seafood and Pork Stew

1ωρ. 10 λεπτ.

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45 λεπτ.

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40 λεπτ.

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων