Veau aux olives

Veau aux olives

4.1 64 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions

Υλικά

  • 25 g de beurre
  • 800 g d'épaule de veau coupée en morceaux
  • 15 g de cognac
  • 100 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g d'échalotes
  • 120 g de graines de couscous
  • 1 filet d'huile neutre
  • 400 g d'eau
  • 200 g de carottes nouvelles coupées en tronçons de 3 cm
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 citron confit coupé en quatre
  • 130 g d'olives vertes dénoyautées

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 521 kcal / 2181 kJ
Πρωτεΐνη 44 g
Λιπαρά 24.5 g
Υδατάνθρακες 29.8 g
Φυτικές ίνες 4.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων