Berenjenas rellenas con huevo

Berenjenas rellenas con huevo

4.3 188 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

2 berenjenas grandes (con piel)
600 g de agua
1 diente de ajo
15 - 20 g de tomates secos
2 - 3 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de orégano seco
50 g de aceite de oliva
70 g de cebolla en trozos pequeños
70 g de pimiento verde en trozos pequeños
1 cucharadita de alcaparras
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de pimienta de Cayena molida (προαιρετικό πεδίο)
200 g de tomate triturado en conserva
4 huevos (M)
4 pellizcos de sal en escamas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 9.76 g

Θερμίδες 1014 kJ / 243 kcal

Λιπαρά 19.56 g

Φυτικές ίνες 3.06 g

Υδατάνθρακες 6.91 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

¡Como en casa! 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tacos de sardinas en lata

30 Min

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 Min

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

1 Std.

Ebi tempura (langostinos en tempura)

30 Min

Bao buns de secreto ibérico

2 Std. 30 Min

Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas

35 Min

Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel

2 Std.

Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín

45 Min

Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

45 Min

Börek de ternera - Turquía

1 Std. 10 Min

Hummus de judías pintas con nachos

1 Std. 15 Min

Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada

20 Min

Εμφάνιση όλων