Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

4.0 211 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions

Υλικά

  • onions quartered
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • unsalted butter diced
    30 g
  • sweet paprika
    2 Tbsp
  • beef fillet steak cut in strips (approx. 1 cm x 5 cm)
    700 - 900 g
  • tomato purée
    2 Tbsp
  • fresh button mushrooms quartered
    225 g
  • water
    225 g
  • beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp beef stock paste, homemade, crumbled
  • ground cayenne pepper (προαιρετικό πεδίο) to taste
    ¼ - 1 tsp
  • Dijon mustard
    2 Tbsp
  • cornflour
    2 Tbsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • sour cream
    100 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 447 kcal / 1783 kJ
Πρωτεΐνη 45 g
Λιπαρά 23 g
Υδατάνθρακες 15 g
Φυτικές ίνες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων