Ravioli di cacao con frutta secca in crema di formaggi

Ravioli di cacao con frutta secca in crema di formaggi

3.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Pasta fresca al cacao

50 g di semola rimacinata di grano duro
300 g di farina tipo 0 + q.b.
30 g di cacao in polvere
1 cucchiaino di sale
4 uova
20 g di olio extravergine di oliva

Ripieno con frutta secca e canditi

100 g di amaretti
40 g di pane raffermo a pezzi
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
50 g di noci sgusciate
50 g di scorza di arancia candita
10 g di cacao amaro in polvere
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di cannella in polvere
1 chiodo di garofano
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

25 g di burro
250 g di latte intero
100 g di Taleggio a tocchetti
15 g di farina tipo 00
Parmigiano reggiano a scaglie a piacere
10 foglie di menta fresca lavate

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 35.6 g

Θερμίδες 4071 kJ / 973 kcal

Λιπαρά 41.5 g

Φυτικές ίνες 4.6 g

Υδατάνθρακες 114.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Incaricate in cucina 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Timballo di pasta al tonno (per 1 persona)

Timballo di pasta al tonno (per 1 persona)

45 λεπτ.

Fettuccine all'abruzzese

Fettuccine all'abruzzese

1ωρ.

Risotto ai profumi d'estate

Risotto ai profumi d'estate

30 λεπτ.

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

50 λεπτ.

Fusilli al pesce spada e mandorle

Fusilli al pesce spada e mandorle

30 λεπτ.

Pappardelle con macco di fave fresche

Pappardelle con macco di fave fresche

55 λεπτ.

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

1ωρ. 30 λεπτ.

Penne cremose Gorgonzola e carote

Penne cremose Gorgonzola e carote

20 λεπτ.

Risotto mango e Parmigiano reggiano

Risotto mango e Parmigiano reggiano

40 λεπτ.

Crespelle ai funghi

Crespelle ai funghi

1ωρ. 30 λεπτ.

Fusilli ai carciofi e piselli

Fusilli ai carciofi e piselli

30 λεπτ.

Trofie con verdure alle erbe

Trofie con verdure alle erbe

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων