
Συσκευές & Αξεσουάρ
Club Sandwich, chips di patate e maionese alle erbe
Υλικά
Pane bianco
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220 g di acqua
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20 g di zucchero
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10 g di lievito di birra fresco
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250 g di farina tipo 0
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250 g di farina manitoba
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60 g di olio extravergine di oliva
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10 g di sale
Maionese all'erba cipollina
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300 g di olio di semi di mais
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1 uovo
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1 tuorlo
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20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
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1 pizzico di pepe nero macinato
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½ cucchiaino di sale
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1 cucchiaio di erba cipollina fresca sminuzzata
Chips di patate
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olio di arachidi q.b.
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600 g di patate pelate e a fettine sottili (vedere consigli)
Terminare la preparazione
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80 g di bacon a fette sottili
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4 foglie di lattuga lavate
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4 fette di tacchino arrosto
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2 pomodori a fette (0.5 cm)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
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