Minestrone d'orzo

Minestrone d'orzo

4.5 93 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

50 g di carota pelata e a pezzi
100 g di patate pelate e a pezzi
70 g di sedano a pezzi
30 g di scalogno in quarti
50 g di speck a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di funghi porcini freschi puliti e a fettine
1200 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
160 g di orzo perlato
250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
30 g di Grana Padano grattugiato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 12.8 g

Θερμίδες 1309 kJ / 313 kcal

Λιπαρά 13.8 g

Φυτικές ίνες 5.7 g

Υδατάνθρακες 34.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia 40 Συνταγές
Ιταλία

Sapori d'Italia 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

45 λεπτ.

Buridda alla ligure

55 λεπτ.

Passato di lenticchie rosse e tonno

40 λεπτ.

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1ωρ.

Blanquette di salmone e funghi porcini

50 λεπτ.

Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

50 λεπτ.

Zuppa di ceci e cicoria

1ωρ.

Crema di asparagi

50 λεπτ.

Crema fredda di zucchine

20 λεπτ.

Zuppa di cozze

1ωρ.

Zuppa di carciofi

35 λεπτ.

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων