Tagliatelle smalzade

Tagliatelle smalzade

3.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Pasta fresca
  • di farina tipo 0
    300 g
  • uova
    2
  • di acqua
    50 g
  • di sale
    1 pizzico
  • farina tipo 0 q.b.
Sugo di vitello
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di burro a pezzi
    40 g
  • di bocconcini di carne di vitello senza nervi (1,5 cm)
    500 g
  • di farina tipo 0
    50 g
  • di vino bianco secco
    100 g
  • di brodo di carne bollente
    350 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di panna (30-40% di grassi)
    150 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 696 kcal / 2912 kJ
Πρωτεΐνη 42.2 g
Λιπαρά 26.4 g
Υδατάνθρακες 72.5 g
Φυτικές ίνες 3.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων