
Συσκευές & Αξεσουάρ
Brochettes de filet mignon à l'ananas
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
1 citron vert non traité zeste et jus
-
20 g de gingembre frais coupé en morceaux
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1 gousse d'ail
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50 g d'huile d'olive
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500 g de filet mignon de porc en morceaux
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1 ananas frais coupé en cubes de 2 cm
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40 g d'échalotes
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200 g d'eau
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250 g de lait de coco
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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500 g de patate douce coupée en cubes de 2 cm
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20 g de moutarde
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4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
616 kcal /
2579.8 kJ
Πρωτεΐνη
31.2 g
Λιπαρά
35.8 g
Υδατάνθρακες
37.2 g
Φυτικές ίνες
8.2 g
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