Brochettes de filet mignon à l'ananas

Brochettes de filet mignon à l'ananas

4.2 26 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • 1 citron vert non traité zeste et jus
  • 20 g de gingembre frais coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'huile d'olive
  • 500 g de filet mignon de porc en morceaux
  • 1 ananas frais coupé en cubes de 2 cm
  • 40 g d'échalotes
  • 200 g d'eau
  • 250 g de lait de coco
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g de patate douce coupée en cubes de 2 cm
  • 20 g de moutarde
  • 4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 616 kcal / 2579.8 kJ
Πρωτεΐνη 31.2 g
Λιπαρά 35.8 g
Υδατάνθρακες 37.2 g
Φυτικές ίνες 8.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων