Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Fleischbällchen mit Sellerie-Apfel-Püree und Cidersauce
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
Fleischbällchen
-
Brot in Stücken80 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Knoblauchzehe1
-
Thymian abgezupft, nach Geschmack5 - 8 Zweige
-
Schweinehackfleisch zerzupft500 g
-
Muskat, gerieben¼ TL
-
Muskatblüte (Macis), gemahlen¼ TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
Sellerie- und Apfelpüree
-
Knollensellerie in Stücken (2 cm)750 g
-
Apfel (z. B. Granny Smith), in Stücken (2 cm)1
-
Wasser150 g
-
Milch100 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
Cidersauce und Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert40 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl und etwas mehr zum Braten30 g
-
Butter in Stücken40 g
-
Mehl60 g
-
Hühnerbrühe flüssig200 g
-
Cider300 g
-
Crème double (ca. 48 % Fett)200 g
-
Dijon-Senf1 EL
-
Zucker½ TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
866 kcal /
3598 kJ
Πρωτεΐνη
34 g
Λιπαρά
63 g
Υδατάνθρακες
35 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Hygge
8 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2ωρ. 45 λεπτ.
Schweinefilet in Metaxasauce
1ωρ. 30 λεπτ.
Rindsrouladen
1ωρ. 30 λεπτ.
Rinderrouladen mit Gürkchen
1ωρ. 15 λεπτ.
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1ωρ. 15 λεπτ.
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1ωρ.
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1ωρ. 30 λεπτ.
Slow Cooking Beef Madras
3ωρ.
Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse
1ωρ.
Pulled Pork Burger
6ωρ. 20 λεπτ.
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1ωρ. 30 λεπτ.
Ochsenbäckchen
5ωρ.