Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
Υλικά
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d'oignon coupé en deux100 g
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de gingembre frais25 g
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tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons1
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petit piment rouge frais épépiné¼
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d'huile neutre15 g
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cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) type pho (voir "Conseil(s)")2
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d'eau1500 g
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de carottes détaillées en julienne200 g
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de blancs de poireau détaillés en julienne200 g
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de filet de bœuf détaillé en fines lanières600 g
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de coriandre fraîche équeuté½ bouquet
Διατροφή ανά 1 portion
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