Couscous-Lachs-Bowl

Couscous-Lachs-Bowl

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Chilisauce süß-scharf
40 g
Sojasauce salzreduziert
60 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
4
Hokkaido-Kürbis in Stücken
350 g
Brokkoliröschen
350 g
Salz
1 TL
Chiliflocken
¼ TL
Wasser davon 400 g kochend heiß
930 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Couscous
200 g
Speisestärke
2 TL
Koriander abgezupft
10 - 12 Stängel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 583 kcal / 2443 kJ

Πρωτεΐνη 41 g

Λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 57 g

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