Roulé de pintade au chou

Roulé de pintade au chou

4.0 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

d'eau
1000 g
chou vert de petite taille
1
de pommes de terre coupées en morceaux
500 g
de filets de pintade
600 g
de sel
6 pincées
de poivre moulu
4 pincées
d'huile d'olive
4 filets
d'oignons grelot
150 g
de lardons fumés
150 g
de champignons de Paris frais émincés
200 g
de vin blanc
40 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
200 g
de fécule de maïs
25 g
de beurre coupé en morceaux
50 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 666.5 kcal / 2788 kJ

Πρωτεΐνη 51.2 g

Λιπαρά 36.8 g

Υδατάνθρακες 31.2 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

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