Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

4.3 38 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Kräuter-Hollandaise

Butter in Stücken
250 g
gemischte frische Kräuter (Petersilie, Basilikum, Minze), Blättchen abgezupft
20 g
Wasser
40 g
Zitronensaft
1 EL
Senf
½ TL
Salz
½ TL
Eidotter
3
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise

Pochierte Eier und Fertigstellung

Wasser
500 g
Eier
8
braune Champignons in Scheiben
200 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Olivenöl zum Beträufeln
Zitronensaft zum Beträufeln
Babyspinat, frisch gewaschen und trocken geschüttelt
120 - 140 g
Toastbrot
8 Scheiben

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 851 mg

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 3375 kJ / 807 kcal

Λιπαρά 65 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 37 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ein Tisch voller Freude 30 Συνταγές
Αυστρία

Warmes Frühstück 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rührei mit Spinat und Ziegenkäse

25 Min

Toastbrot

16 Std.

Toastbrot (glutenfrei)

14 Std.

Arme Ritter

20 Min

Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast

30 Min

Fruchtpudding (aus Resten)

25 Min

Frühstücksbrei

10 Min

Mirabellen-Vanille-Konfitüre

35 Min

Schlaubox: Vollkorn-Karotten-Ecken mit Apfel-Birnen-Mus

55 Min

Heidelbeermarmelade

45 Min

Hafer-Nuss-Creme

25 Min

Topfen-Granola

30 Min

Εμφάνιση όλων