Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Steak with Peppered Parmesan Sauce and Roquefort Potatoes
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
2 portions
Υλικά
Steak
-
filet mignon medallions (approx. 4-6 oz ea.)2
-
salt to season
Potatoes
-
water20 oz
-
baby red potatoes or mixed baby potatoes8 oz
-
rosemary1 sprig
-
olive oil1 tbsp
-
salt½ tsp
Peppered Parmesan Sauce
-
Parmesan cheese in pieces2 oz
-
whole black peppercorns1 tbsp
-
fresh thyme leaves only5 sprigs
-
shallots in pieces2 oz
-
unsalted butter in pieces2 oz
-
chicken stock5 oz
-
brandy1 oz
-
all-purpose flour1 tbsp
-
heavy whipping cream2 oz
Assembly
-
canola oil1 tbsp
-
unsalted butter1 tbsp
-
Roquefort cheese crumbled2 oz
-
fresh rosemary (προαιρετικό πεδίο) to garnish
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
1622 kcal /
6786.5 kJ
Πρωτεΐνη
90.9 g
Λιπαρά
118.8 g
Υδατάνθρακες
38.1 g
Φυτικές ίνες
4.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
56.4 g
Νάτριο
1796.8 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pollo Pibil
1ωρ. 30 λεπτ.
Butter Chicken
4ωρ. 5 λεπτ.
Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)
5ωρ. 5 λεπτ.
Chicken Avocado Gorditas
1ωρ.
Chimichurri Steak Pita Sandwich
40 λεπτ.
Teriyaki Chicken and Rice
40 λεπτ.
Basque Chicken
1ωρ. 10 λεπτ.
Chinese Pork with Vegetables
1ωρ. 20 λεπτ.
Beef Tostadas
1ωρ. 10 λεπτ.
Vietnamese Chicken Pho
1ωρ. 10 λεπτ.
Honey Garlic Glazed Drumettes
2ωρ. 45 λεπτ.
Marry Me Chicken
40 λεπτ.