Toastbrot

Toastbrot

4.3 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

16 Scheiben

Υλικά

Poolish (Vorteig)

Brotmehl
150 g
frische Hefe erbsengross (1 g)
1 Stückchen
Wasser
150 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
pflanzliches Öl zum Einfetten
frische Hefe
10 g
Butter kalt, in Stücken
40 g
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
30 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Scheibe

Πρωτεΐνη 2.9 g

Θερμίδες 492.5 kJ / 117.6 kcal

Λιπαρά 2.4 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 20.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Συνταγές
Ελβετία

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Omelette-Muffins aus dem Nester

50min.

Pizza vier Jahreszeiten

1hod. 30min.

Original Neapolitanische Pizza

9hod.

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1hod. 40min.

Chäschüechli (Käseküchlein)

50min.

Gefüllte Käseringe (شوريك الجبنة)

Žádné hodnocení

Erdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte

2hod. 45min.

Lachs-Gemüse-Ei-Muffins aus dem Nester

45min.

Erdnussbutter Cracker

35min.

Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

1hod. 30min.

Lachshäppchen

1hod. 20min.

Vollkorn Osterkranz mit Ei und Räucherforelle

1hod. 45min.

Εμφάνιση όλων