Toastbrot

Toastbrot

4.3 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

16 Scheiben

Υλικά

Poolish (Vorteig)

Brotmehl
150 g
frische Hefe erbsengross (1 g)
1 Stückchen
Wasser
150 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
pflanzliches Öl zum Einfetten
frische Hefe
10 g
Butter kalt, in Stücken
40 g
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
30 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Scheibe

Πρωτεΐνη 2.9 g

Θερμίδες 492.5 kJ / 117.6 kcal

Λιπαρά 2.4 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 20.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Συνταγές
Ελβετία

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Weiche Brötchen

1 Std. 45 Min

Zupfbrot Margherita

3 Std.

Pizza alla Marinara

1 Std. 35 Min

Focaccia mit Salsiccia

2 Std.

Mini Pizza

1 Std. 20 Min

Käse - Gipfeli

40 Min

Paprika Tomaten Empanadas Vegan

2 Std.

Lachs-Spinat-Quiche mit Feta

1 Std.

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1 Std. 40 Min

Thunfisch-Empanada (Pastete)

1 Std. 10 Min

Dinkel-Pizza

2 Std. 10 Min

Erdnussbutter Cracker

35 Min

Εμφάνιση όλων