
Συσκευές & Αξεσουάρ
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
100 g de parmesan coupé en morceaux
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
80 g d'échalotes coupées en deux
-
600 g d'asperges vertes épluchées et coupées en morceaux
-
30 g d'huile d'olive
-
550 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
4 c. à soupe bombées d'huile d'olive
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1087.3 mg
Πρωτεΐνη
16.3 g
Θερμίδες
2157 kJ /
520.8 kcal
Λιπαρά
45.3 g
Φυτικές ίνες
3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
15.3 g
Υδατάνθρακες
11 g
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