Huevos Benedict

Huevos Benedict

4.1 84 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

Salsa holandesa
  • de mantequilla en trozos
    100 g
  • de agua
    20 g
  • de zumo de limón
    1 cucharadita
  • yemas de huevo (sin nada de clara)
    2
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
Huevos escalfados
  • huevos a temperatura ambiente
    6
  • de agua
    1500 g
  • de vinagre
    50 g
  • de aceite de oliva (para engrasar el cestillo)
    1 chorrito
Montaje del plato
  • de beicon
    6 lonchas
    6 lonchas de jamón serrano
  • de pan tostado
    6 rebanadas
  • trufa negra fresca (προαιρετικό πεδίο)
    1

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 325 kcal / 1360 kJ
Πρωτεΐνη 12.85 g
Λιπαρά 25.82 g
Υδατάνθρακες 9.81 g
Φυτικές ίνες 0.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων