Ensalada tabulé

Ensalada tabulé

4.6 142 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Cuscús

de cuscús
300 g
de sal
1 cucharadita
de aceite de oliva
30 g
de agua fría
600 g

Hierbas aromáticas

dientes de ajo (προαιρετικό πεδίο)
2
de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
25 g
de menta fresca (solo las hojas, limpias y secas)
15 g
de cebollino fresco picado
10 g
de zumo de limón
1 cucharadita

Vinagreta

de zumo de limón
100 g
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de pimiento rojo en trozos
150 g
de pimiento verde en trozos
100 g
de cebolleta en cuartos
300 g
de aceitunas negras sin hueso
100 g
de comino molido
½ cucharadita
de pimienta negra recién molida
½ cucharadita
de sal
1 cucharadita
tomates maduros en cuartos
2

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 340 kcal / 1423 kJ

Πρωτεΐνη 7.8 g

Λιπαρά 15.7 g

Υδατάνθρακες 41.45 g

Φυτικές ίνες 4.05 g

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