Bao burger au porc et aux légumes

Bao burger au porc et aux légumes

4.3 153 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 portions

Υλικά

La pâte

45 g de beurre coupé en morceaux
130 g de lait
30 g de sucre en poudre
2 pincées de sel
320 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
10 g de levure boulangère fraîche

La garniture

60 g de carotte coupée en quatre
30 g de concombre coupé en quatre
60 g de chou chinois coupé en lanières
30 g de cacahuètes grillées non salées
5 branches de coriandre fraîche équeutées
500 g de poitrine de porc non salée, coupée en morceaux (3-4 cm)
300 g d'eau
15 g d'huile de sésame
30 g de ketchup
20 g de miel
20 g de sauce de soja japonaise
10 g de vinaigre de vin blanc
2 pincées de poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts
5 g d'huile d'arachide pour huiler
20 g d'oignons frits déshydratés (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 375.8 mg

Πρωτεΐνη 21.7 g

Θερμίδες 2396.5 kJ / 574.5 kcal

Λιπαρά 30.8 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 50.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Les burgers Vol. II 10 Συνταγές
Γαλλία

Thermomix® et moi n°19 40 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1 Std. 30 Min

Hamburger au poulet

4 Std. 30 Min

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

1 Std. 45 Min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1 Std.

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

35 Min

Brochettes de dinde tandoori

50 Min

Croque-cake

50 Min

Entrecôte et risotto aux champignons

40 Min

Bœuf en papillotes

30 Min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1 Std. 45 Min

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4 Std. 50 Min

Brochettes de poulet aux épices

2 Std. 40 Min

Εμφάνιση όλων