Συσκευές & Αξεσουάρ
Moussaka
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
1 gousse d'ail pelée et dégermée
-
200 g d'oignons coupés en quatre
-
600 g de tomates coupées en quatre et épépinées
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2 c. à soupe de concentré de tomate
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1 pincée de piment en poudre
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1 c. à café de cannelle en poudre
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500 g d'aubergines en rondelles
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500 g de viande hachée
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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sel
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poivre moulu
-
20 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
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50 g de farine de blé
-
500 g de lait
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1 œuf
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1 pincée de noix de muscade en poudre
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
36 g
Θερμίδες
2130 kJ /
512 kcal
Λιπαρά
26 g
Υδατάνθρακες
28 g
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