Βασική σούπα βελουτέ

4.9 72 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 μερίδες

Υλικά

ελαιόλαδο
25 - 30 γρ.
ανάμεικτα λαχανικά, για σοτάρισμα (π.χ. κρεμμύδια, εσαλότ, πράσο), σε κομμάτια (2 εκ.)
170 - 200 γρ.
ανάμεικτα λαχανικά για σούπα (π.χ. κολοκυθάκια, καρότα, κολοκύθα, γλυκοπατάτες, σελινόριζα, παστινάκι, μπιζέλια), σε κομμάτια αν χρειάζεται
700 - 800 γρ.
νερό
750 - 850 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 κ.γλ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 465 kJ / 111 kcal

Λιπαρά 5 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

H Βασική Μαγειρική 158 Συνταγές
Διεθνώς

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Συνταγές
Ελλάδα

Σπιτικό 39 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ψαρόσουπα

40 λεπτ.

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

Καμία βαθμολογία

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

55 λεπτ.

Κρύα σούπα γκασπάτσο

Καμία βαθμολογία

Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια

10 λεπτ.

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30 λεπτ.

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50 λεπτ.

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

Καμία βαθμολογία

Σούπα λαχανικών

15 λεπτ.

Σούπα αρακά βελουτέ

30 λεπτ.

Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν

1ωρ.

Κολοκυθόσουπα

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων