
Συσκευές & Αξεσουάρ
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
de beurre10 g
-
de beurre coupé en morceaux30 g
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de sucre en poudre1 c. à soupe
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de pommes coupées en quartiers300 g
-
de cidre doux85 g
-
de vinaigre de cidre30 g
-
d'eau1040 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.50 g
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de riz vénéré (riz noir)350 g
-
cuisses de poulet, avec os et peau4
-
de champignons de Paris frais500 g
-
de thym déshydraté1 branche
-
feuille de laurier1
-
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
994.8 kcal /
4190 kJ
Πρωτεΐνη
104.5 g
Λιπαρά
19.5 g
Υδατάνθρακες
94.5 g
Φυτικές ίνες
11.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.3 g
Νάτριο
1686.8 mg
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