
Συσκευές & Αξεσουάρ
Nage de poissons à la coriandre
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
de poisson les parures seulement (demandez à votre poissonnier)400 g
-
d'eau400 g
-
oignon pelé et coupé en quatre1
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feuille de laurier1
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de vin blanc sec400 g
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branches de céleri coupées en tronçons2
-
de coriandre fraîche hachée3 c. à soupe
-
de persil frais haché3 c. à soupe
-
de sel1 c. à café
-
de poivre moulu1 c. à café
-
petites pommes de terre pelées8
-
poireau émincé1
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poivron rouge coupé en lanières½
-
pois mange-tout4
-
asperges vertes (προαιρετικό πεδίο) surgelées, coupées en deux4
-
carotte pelée et coupée en bâtonnets1
-
de poisson blanc (cabillaud, flétan)600 g
-
d'huile d'olive1 filet
-
sel
-
poivre moulu
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
252 kcal /
1073 kJ
Πρωτεΐνη
32 g
Λιπαρά
4 g
Υδατάνθρακες
21 g
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Saveurs Thermomix n°8
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