Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 45 λεπτ.
36 unidades
Υλικά
Manzanas caramelizadas
-
1 hoja de gelatina
-
120 g de agua
-
1 - 2 manzanas peladas y cortadas en láminas finas
-
1 cucharada de zumo de limón
-
30 g de azúcar
-
10 - 15 g de caramelo líquido
Mousse de queso de cabra
-
3 hojas de gelatina
-
180 - 200 g de queso de cabra en rulo cortado en trozos
-
200 g de leche
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Mousse de foie
-
3 hojas de gelatina
-
200 g de foie gras de pato crudo
-
30 g de vino Pedro Ximénez
-
200 g de leche
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
36 biscotes
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 unidad
Πρωτεΐνη
2.4 g
Θερμίδες
153 kJ /
37 kcal
Λιπαρά
2.3 g
Φυτικές ίνες
0.1 g
Υδατάνθρακες
1.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
De tapas
80 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Mantequilla cremosa de ajo
5 λεπτ.
Rellenos para sándwiches
15 λεπτ.
Paté marinero
5 λεπτ.
Salsa tártara
10 λεπτ.
Queso fresco en salsa de tomate masala
45 λεπτ.
Salsa bearnesa
15 λεπτ.
Paté de sidra asturiana
5 λεπτ.
Trío de dips
45 λεπτ.
Paté de remolacha y anacardos
10 λεπτ.
Salsa vizcaína
40 λεπτ.
Salsa cóctel
5 λεπτ.
Mantequilla de avellanas y pipas de girasol
8ωρ.